Restaurang Järjagården

På Järjagården lagar vi måltider med kärlek från grunden. Här erbjuds allt ifrån klassisk husmanskost med det lilla extra, till temamiddagar, julbord och trerätters middag med guldkant.

Kvalitativt och traditionellt

Vi värnar om naturen, det lokala och småskaliga. Med fantastiska råvaror och en stark matkultur från uråldriga jägar- och samlartraditioner skapar vi smakupplevelser med kvalitet.

Lokala råvaror

Råvarorna framställs i största möjliga mån på egen hand genom att jaga vilt, fiska, plocka bär, svamp och odla egna örter och sallad. Vi samarbetar även med duktiga och hängivna lokala leverantörer och matproducenter.

Midsommar på Järjagården

Våren är här och med den väcks längtan efter ljusa kvällar och sommarens höjdpunkter, som midsommarafton. Redan nu börjar många planera för en minnesvärd kväll, och vi ser fram emot att dela den med er!

Vi dukar upp ett härligt midsommarbord med flera heminlagda sillar, färskpotatis, ägghalvor med handskalade räkor, marinerad och grillad älgstek med ugnsrostad klyftpotatis, bearnaisesås, somrig salladsbuffé, Järjagårdens tunnbröd och smör.

Till efterrätt serveras hembakad gräddtårta med färska, svenska jordgubbar samt kaffe och te.

Midsommarafton, fredag 20/6 kl. 17.00.

Allt är lagat från grunden, med fokus på mathantverket och lokala råvaror.

450:-/person. Gratis för barn upp till 6 år. Halva priset för barn upp till 12 år. Endast bordsbokning.

Boka bord i god tid för att vara säker på att få en plats! Skicka meddelande på våra sociala medier, ring: 0940-48 50 55 eller maila: jarjagarden@live.se

Välkommen att fira en genuin midsommar med oss – där smakerna speglar skog, sommar och tradition.

Hälsningar från Sara, Majlis och Mikael

Fredagsmiddag

Till fredagsmiddag den 23/5 serveras Majlis omtyckta fläskytterfilégratäng!

Det serveras ingen fredagsmiddag den 30/5, men därefter fortsätter vi som tidigare, med fredagsmiddag varje fredag.

Vi har restaurangen öppen som vanligt i sommar!

Fredagsmiddag serveras på Järjagården under fredagar. Buffén står uppdukad mellan kl. 17.00-19.00.

Fredagsmiddagarna anordnas för att vi värnar om en levande landsbygd. Järjagården ska vara en träffpunkt, där vi kan mötas över en god måltid och umgås med varandra. Fokus ligger på genuin, hemlagad mat med svenskt kött.

Buffé med varmrätt, sallader, Järjagårdens tunnbröd, kaffe och hembakad dessert, 160:-/pers. Barn upp till 6 år äter gratis. Halva priset för barn upp till 12 år. Avhämtning 140:-/pers, inkl. sallad, tunnbröd och dessert.

Middagarna kan både avnjutas i restaurangen och beställas för avhämtning. Menyn presenteras löpande här på hemsidan under fliken Aktuellt och på våra sociala medier.

Endast förbokning. Boka bord eller avhämtning snarast för att vara säker på att få en plats. Boka via meddelande på våra sociala medier, ring: 0940-48 50 55 eller maila: jarjagarden@live.se senast dagen innan.

Varmt välkommen hälsar Sara, Majlis och Mikael!

Mat och dryck i kombination

Vårt sortiment av drycker väljs med stor omsorg och hänsyn till hur smakerna kompletterar varandra. Vi har gedigen kunskap om hur man på bästa sätt matchar mat och dryck till en helhetsupplevelse. I samarbete med Northern Brewers, Norrlandsbryggarna, kan vi även erbjuda våra alldeles egna ölsorter! Speciellt utvalda för de måltider som serveras i Järjagårdens restaurang.

Träffpunkt för en levande landsbygd

Fredagsmiddagarna och restaurangen är en viktig del för oss på Järjagården, främst för att vi vill värna om en levande landsbygd. Järjagården ska vara en träffpunkt, en plats där människor kan mötas över en god måltid och umgås med varandra.

Möte med lokalbefolkningen

Gäster som kommer utifrån orten möts av lokalbefolknigen och får samtidigt en inblick i traditioner, kulturen och livet på landsbygden.

Event, konferenser, födelsedagar och möten

Järjagården är den perfekta platsen att mötas. Här kan t.ex. födelsedagen, mötet eller konferensen ske över en välsmakande middag. Vid bokning av middag övriga dagar är minsta antal gäster ett sällskap om minst 10 personer.

Kontakta oss gärna för att få menyförslag. I restaurangen finns plats för ca 50 personer. Vi har fullständiga rättigheter. Vi matchar gärna ert val från menyn med ett dryckespaket, där varje maträtt avnjuts med noga utvald dryck.

Vi skräddarsyr ert event och hjälper gärna till med ett passande upplägg. Tillgång till projektor och projektorduk finns på plats.

Vid entrén finns en ramp som gör det enkelt att ta sig in till restaurangen med rullstol och barnvagn. I restaurangen finns en toalett som är anpassad för dig som är rörelsehindrad. Skötbord finns att tillgå för gäster med bebis.

Övernattning och middag

Du som övernattar på Järjagårdens värdshus och i någon av våra stugor har möjlighet att förhandsboka mat i restaurangen, oavsett antal gäster.

Tunnbröd

Järjagårdens tunnbröd bakas för hand i stenugn enligt traditionellt recept, i vår vedeldade bakugn. Vi använder Norrmejeriers smör och mjölk. Tunnbrödet serveras i vår restaurang och finns även till försäljning.

Bagarstugan är ej tillgänglig för uthyrning.

Beställ Järjagårdens tunnbröd genom att ringa: 0940-48 50 55 eller maila: jarjagarden@live.se. Tack för att du väljer lokalt!